საინტერესო ფაქტები ცობილი კოქტეილების შესახებ

geoinformer

სხვადასხვა სახის კოქტეილი არსებობს – რძის, ალკოჰოლური, არაალკოჰოლური. მათ სვამენ წვეულებებზე ან თუმდაც ყოველდღიურად, თანაც ისე, რომ ვერც კი წარმოუდგენიათ რამდენი საინტერესო რამის გაგება შეიძლება მათ შესახებ.

Loading...

loading...
კოქტეილი

პირველი კოქტეილის ქოლგები შეიცავდნენ პაწაწინა გრაგნილებს, ჩინური ნამცხვრების მსგავსად, მათზე წინასწარმეტყველებებს წერდნენ.
სასმელი სახელდად ” Ramboozle” პოპულარული იყო ინგლისში, ჯერ კიდევ XVII საუკუნის შუა ხანებში.

არაჩვეულებრივი და ახლა უკვე შემაშინებელი ნარევები მზადდებოდა რადიუმის საფუძველზე. ცნობილი იყო, როგორც ” ატომური კოქტეილი” იყიდებოდა რაკეტის ფორმის ბოთლებში. ამ სასმელის ხშირი მოხმარება ცხელებას იწვევდა. თავის ტკივილებს კი დეპრესიამდე მიჰყავდა ადამიანები.
მოიძებნენ ისეთები, ვისაც მსოფლიო რეკორდის დამყარება სურდათ გინესების წიგნისთვის. ისინი ცდილობდნენ შეექმნათ ყველაზე ძვირადღირებული კოქტეილი, რომლის ანალოგიც არ იარსებებდა. ჩანაფიქრი ვერ განხორციელდა – კლიენტი, რომელსაც 77 000 დოლარად შეფასებული ბოთლი მოჰქონდა, დაეცა და გატეხა ის.
ერნესტ ჰემინგუეი გახლდათ არამარტო წიგნების ავტორი, მან ასევე დაამზადა კოქტეილი სახელწოდებით ” აბსენტი და შამპანური” ან ” სიკვდილი შუადღის შემდეგ”
იმ კოქტეილების ოფიციალური სიები, რომლებიც ამ სასმელის მსოფლიო კონკურშებში მზადდება, ბარმენების საეთაშორისო ასოციაციის მიერ მტკიცდება.

კოქტეილი
იუკონგში ( კანადა) არსებობს ბარი, სადაც ამზადებენ სასმელს ” Sourtoe Cocktail” ადამიანის ნამდვილი თითით
ადმირალმა ედვარდ რასელმა 1694 წელს შექმნა კოქტეილი, მის შემადგენლობაში 250 გალონი ბრენდი იყო, ამ რაოდენობის ნახევარი მანაგალური ღვინო, 1400 ფუნტი შაქარი, დაახლოებით 2500 ცალი ლიმონი და ხუთი ფუნტი მუსკატის კაკალი.
კოქტეილი სახელად ” მიწისძვრა ” გამოიგონა ტულუზ ლაუტრეკმა (Toulouse Lautrec) სასმელი აბსენტის სამი ნაწილისაგან შედგებოდა და ამავე რაოდენობის კონიაკის. მიირთმევდნენ ღვინის ბოკლებით.
უინსტონ ჩერჩილმა როგორღაც თქვა: ჯინ-ტონიკმა უფრო მეტი ინგლისური სიცოცხლე იხსნა, ვიდრე იმპერიის ყველა ექიმმა. მიზეზი უბრალოა – სასმელი ორგანიზმს მალარიასთან ბძოლაში ეხმარება.
1861 წელის ერთ-ერთი ბარმენის მიერ იქნა გამოგონებული კოქტეილი ” შავი ხავერდი” ცქრიალა ღვინის შემადგენლობით, გინესის ფენით დაფარული. სასმელი სიმბოლიზირებდა მწუხარებას დედაფალ ვიქტორიას ქმრის პრინც ალბერტის გარდაცვალების გამო. კოქტეილის ზედა ნაწილი გამოხატავდა მომწუხარის სამგლოვიარო სახვევს.
” მარგარიტას წინამორბედი” კონიაკის მარგარიტა ” გახლდათ. ციტრუსების წვენისა და კონიაკის ნარევი. ესპანურად მარგარიტა ჟღერს, როგორც ” დეიზი”
კოქტეილის ბოკალს ” ტუმბლერი” გაცილებით სქელი ძირი აქვს, ამიტომ შეიძლება ჩაყაროდ სქელი შემავსებლები, მანამ სანამ დაამატებთ სითხეს.

0

loading...
Next Post

გიორგი შაქარაშვილის ბიძა ნიკა გვარამიას მიმართავს და გვარამია პასუხობს

გაზიარება loading... “მთავარ აქცენტებში”, ნიკა […]